ちゃんぽん発祥のお店! [長崎のうまいもん]
長崎といえば、やっぱり「ちゃんぽん」!
というわけで、晩御飯は大浦天主堂の近くにある
「四海楼」へ。
こちらが、ちゃんぽん発祥の店だそうですよ。
うまみたっぷりのスープと太麺が、美味い~。
錦糸卵がのってるのも、珍しいですね。
「皿うどん」も頼んでみたら、こんな感じ。
あれ?太いやわらか麺。
お店の人いわく、元々の皿うどんは揚げ麺ではなく、このスタイルだそうです。
「焼きちゃんぽん」っていう感じですね!
長崎名物「ハトシ」も食べたよ!
エビのすり身をパンで挟んで揚げたものです。
どれも美味しい~♪
ちゃんぽんも皿うどんもハトシも、
お店によって個性があるようなので、
ほかのお店のと食べ比べしてみたいなあ~。