淡路島の3年とらふぐづくし! [兵庫のうまいもん]
今回の旅のメーンは「3年とらふぐ」!
久しぶりのふぐ~
ヒレ酒に始まり、
「てっぴ霙(みぞれ)和え」。
「てっさ」。
「白子入り茶碗蒸し」。
「焼きふぐ」に続いて、「てっちり鍋」!
「ふぐのから揚げ」。
〆は雑炊~
まさに「ふぐづくし」!
満腹です!
今回の旅のメーンは「3年とらふぐ」!
久しぶりのふぐ~
ヒレ酒に始まり、
「てっぴ霙(みぞれ)和え」。
「てっさ」。
「白子入り茶碗蒸し」。
「焼きふぐ」に続いて、「てっちり鍋」!
「ふぐのから揚げ」。
〆は雑炊~
まさに「ふぐづくし」!
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